Todo mundo sabe (ou pelo menos já ouviu falar) que as gorduras trans fazem mal para nosso organismo e que a indústria alimentícia está investindo pesado em novas técnicas de produção para eliminar esse tipo de gordura dos alimentos industrializados.
O que eu nunca tinha ouvido falar era sobre as Gorduras Transgênicas. Em uma visitinha ao tradicional bairro da Liberdade, nos deparamos com uma bebida um tanto quanto esquisita, feita a base de leite e soda. Nélas, com sua atração para coisas estranhas, decidiu comprar para experimentar. Para nossa supresa, olhando o rótulo de tal produto, pudemos observar que o produto continha um outro tipo de gordura, a tal gordura transgênica!
Só podia ser coisa destes excêntricos japoneses...
PS: ainda não provamos o tal leite com soda, e não sei se eu quero...pelo menos tem 0g dessa coisa...
Domingo, 27 de Julho de 2008
As gorduras
Postado por
Ju
às
4:23 PM
Marcadores: esses excêntricos japoneses, japão
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5 comentários:
Ué, tem ou não tem gordura transgênica...
Se tem zero, não tem, certo??? Ou seria uma quantidade desprezível????
mas, mas, nas informações nutricionais não há nutrientes... cadê o cálcio, o ferro e as proteínas?
=O
Hey, eu também quero provar esse bagulho!
Vale lembrar que a cor lembra um pouco desinfetante... eca...
Esse negócio de gordura trans/gênica vai dar confusão... Fiz uma busca no google e tão falando de "gordura modificada geneticamente"... Mas parece que estão simplesmente transferindo o que acham que sabem sobre alimentos transgênicos para a gordura. Os conceitos estão se misturando.
Gorduras trans são resultado de um determinado processamento das gorduras.
Alimentos transgênicos são produtos gerados a partir de organismos modificados geneticamente.
Vi uma reportagem com o título "Rótulos têm de informar gordura transgênica", mas o texto fala sobre gordura trans. Daí fiquei confuso... estão falando da mesma gordura trans de sempre ou gordura transgênica é a "nova mania dos afescalhados" e eu não estou sabendo??? hehe
também me surpreende ser leite e ter 0mg de cálcio!!!
quando o leite é fermentado ele perde o cálcio?
"Se tem zero, não tem, certo???"
Errado, japa. Zero nunca é zero. Se tem zero quer dizer que a porção do alimento apresenta um valor desprezível. Acontece que o tamanho da porção é um tanto quanto maleável, e os fabricantes podem manipular para atingir o "zero"...
Bom, ele está na geladeira, abrirei-o durante algum evento social.
mais estranho do que o leite da Calpis, só as propagandas da Calpis.
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