O doce controle da pressão

Saiu no informativo da Agência FAPESP (aqui), que comer um pouco de chocolate todos os dias pode ajudar a baixar a pressão sangüínea, sem ganho de peso. Anteriormente, estudos apontavam que o consumo de grandes quantidades de alimentos derivados do cacau abaixassem a pressão sanguínea, provavelmente devido a polifenóis. Mas a preocupação estava nas outras consequências, como alta taxa de açúcar, gordura e calorias desses alimentos. Nesse novo estudo, a equipe coordenada por Dirk Taubert, do Hospital Universitário de Colônia, na Alemanha, descreveu os efeitos de baixas doses regulares de cacau na pressão sangüínea. Os pesquisadores descobriram que o chocolate escuro reduziu a pressão média sistólica em 1,6 mmHg e a diastólica em 1 mmHg, sem mudanças no peso, nos níveis de plasma ou nos níveis de lipídios e de glicose. A prevalência de hipertensão caiu de 86% para 68%. “A descoberta mais intrigante do estudo é que pequenas quantidades de chocolates vendidos comercialmente têm potencial de redução da pressão sangüínea comparável com mudanças de hábitos alimentares com eficácia comprovada na redução de taxas de eventos cardiovasculares”, destacaram os pesquisadores.

RESUMO: COMAM CHOCOLATE!